Creo que tengo sueño...

Ayer escribi un par de cosas.. que queria poner aqui, nose si las pondre ahora porque tengo sueño y mi inspiracion se fue a parrandear... jajaja les cuento que ayer ...fue mi primer dia de practica.. no cachaba ná, solo para los mandados... que cortando papas, que cortando pollo.. me salio una ampoya tanto cortar pollo jajaja incluso me senti media desmotiva, porque pensaba que era lenta, y todo eso.. pero conversando con algunos compañeros me di cuenta que siempre era asi al principio... gracias a Diositoo ! Cambio mi suerte.. si, cambio mi suerte.. porque llego el dia de hoy, y tuve mi segundo dia de practica, en el cual conoci a "fausti" una señora que trabaja en el casino de personal (porque a todo esto, a mi me pusieron a trabajar 2 semanas en el casino de personal, de ahi otras dos en el cuarto frio, otras dos en el cuarto caliente y creo q tambien me pondran en panaderia-pasteleria) .. la cosa es q es muy amorosa, tira tallas pero las tira seria.. es bastante especial, pero dificil de olvidar.. Me mando hacer un arroz, y adivinen que ?? .. no se me quemó claro.. (esta escrito que quiero al poyo) pero se pegoteooooooooooooooooo si !! quedo como una masamorraaaaaa ! jajaja pero bueno, siempre hay una primera vez.. yo que me caracterizaba por mi arroz graneadito.. quedo pegoteado.. q ironia no ? jajaja .. pero no importa, me sirvio para aprender y tomar distintas tecnicas para hacer un simple y rico arroz.. Descubri tambien, que como trabajador del hotel, puedes tomar los mismos tours que los huespedes, pero siempre y cuando hallan cupos .. es increible jajaj y yo que pensaba gastar mis ahorritos en tours.. pa que mas ?? ah si, hay mas jaja .. llegue el lunes al hotel, y adivinen q ? .. (denuevo un adivinen .. necesito un repertorio nuevo de palabras ajaja) no habia pieza de servicio ! asique a la pequeña constanza, la mandaron a una pieza de hueped.. si, de huesped.. con jacuzzi,y cama de lujo incluidos jaja asique amigos, familia y pololo.. como les quedo el ojo ?? ... LOS QUIERO Y AMO .. los extraño y ansio el momento para volverlos a ver.. UN ABRASO GIGANTE !!

pd: lamento que esta entrada no alla sido tan entretenida como las otras.. y si no que alla sido mas sentimental.. hechenle la culpa a morfeo.. jajajaja

Au revoir !

Mon deuxième journée à San Pedro de Atacama

Me desperté con la idea de ir al "Centro" a comprar utiles de aseo personal (y claro, con la llamada de mi poyo, que es infaltable para comenzar bien el dia), y me encontré cara a cara con la hora justa de subir a a comprarme una bebida, e ir a ver en que consiste la cocina, para luego comenzar mi primer dia de practica.. El problema fué que me "dirigì" en busqueda de esa deseada maquina de bebida y que paso ? .. no la encontré, osea, me perdí. Gracias a Dios que la gente existe, porque o si no, todos estariamos perdidos .. o nadie ??.. La cosa es que me indicaron el camino.. y si, ahi estaba, esa linda maquina de bebidas.. casi tan "barata" como la de culinary.. a solo 500 pesos.. El punto es que... Creo que soy muy volá.. porque llegue y metí la moneda de quinientos pesos y al segundo despues me percaté de que esta HERMOSA (Lease con los dientes apretados) maquina, no las recibia.. en fin, me quedé sin ir a comprar mis cosas y sin tomar mi rica y helada bebida en este caluroso desierto.. solo falta que pase la hora para ir a "reconocer" la cocina .. (algo asi como la PSU) .. para luego darme un tiempito para alcanzar a comprar mis cosas.. y bueno, para esperar tambien que cambie mi suerte, que este primer dia de practica comience de lo mejor para que así pase rapido el tiempo, y poder aprender cada dia una PISCA mas de cocina..

Au revoir !
Jusqu'à la nuit !

Adiós

Comida chatarra ???? ... despues de todo, fue lindo todo el tiempo que te comí .. y te saboree en mi paladar ..

Pero...

Te digo adiós mas te quiero todavía
Quizas no he de olvidarte... Pero te digo adiós
No se si me quisiste... No se si te quería
O tal vez nos quisimos demasiado los dos.
Este hambre triste y apasionado y loco
Me lo sembré en el estomago para quererte a tí.
No se si te comi mucho... No se si te comi poco,
Pero si sé que nunca volvere a comer así.
Me queda tu sabor dormido en mi paladar
Y el corazón me dice que no te olvidaré.
Pero al quedarme asi... Sabiendo que te dejaré de comer,
Tal vez empiezo a necesitarte como jamás te necesité
Te digo adiós y acaso con esta despedida
Mi más hermoso festin muere dentro de mí.
Pero te digo adiós para toda la vida (o dentro de unos 5 kilos),
Aunque en ese tiempo siga pensando en tí...

Adiós comida chatarra... nos vemos en un futuro próximo...

y recuerda amiga...

"UNO PARA TODOS, Y TODOS PARA UNO"..

El porque de las cosas..

Una tarde de otoño, parecida a esta... Sin ser invierno , por supuesto... Estábamos con mamá sentadas pensando en que cocinar... de repente nos dimos cuenta que ahí en un rincón del refrigerador estaba ella... si, ella … una hermosa masa pascualina doble sin haber sido abierta por ningún ser, así que, decidimos ser aquel ser y quisimos darle una peculiar combinación de sabores... como base una de las masas en el molde de amor, una lluvia de porotos verdes por aquí, una "nevazón" de arvejitas por allá, una escarcha de choclitos por un lado y una tormenta de carne molida por el otro... Unos huevitos de codorniz entre medio de todos esos fenómenos climáticos y finalmente para darle el toque otoñal, una caída de queso por todo el relleno... Finalmente, para dejar atrás la etapa del otoño y pseudo invierno... tapamos con la segunda capa de pascualina todo aquel relleno, dejándolo en forma de tarta (con dora --> huevo batido que se pincela sobre la masa para dorarla) para así ser servido al ogro, si, al ogro (algo así, parecido a shrek... un ogro simpático) que por cierto, logramos apaciguar de lo mas bien su estomago...

Quizás pensaste que la combinación de ingredientes no es nada del otro mundo, pero te desafío a realizar esta mezcla de fenómenos climáticos, para que veas la sensación de exquisitez que puede producir en tu paladar...

Eh ahí el porqué de las cosas... el porqué esta página, se llama sol de otoño... porque ese día... era un día como hoy ... Una tarde de otoño... parecida a esta... sin ser invierno, por supuesto...

Un abrazo... nos vemos pronto... en una nueva estación.